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惠伯伯谈二十四节气
惠伯伯 2008-04-20
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一、立春:2月3日—5日之间,春天的开始(平均温度10℃以上才是春天)
立春节:立春以后,东风拂面,冰雪消融,草木复苏,大地回春。“一年之计在于春”、“春种秋收”、“春华秋实”。
1、行春(迎春):
苏州官府去楼门外柳仙堂行迎春之礼,迎芒神和春牛。迎春队伍如同出会一般,老百姓都要去春牛台摸春牛。“摸摸春牛脚,赚钱赚得着”、乡下人“摸摸春牛脚,稻谷堆满宅”。
2、芒神、春牛:
芒神叫“句芒”、“东方句芒,鸟身人面,乘两龙”俚是司春之神,主管农事的职司。
牛是人类最早驯服的动物之一,十人抵一牛。
春牛要统一尺寸,身高四尺,长三尺六寸,头尾全长八尺。象征四时八节三百五十五天。
颜色:城东青色,城南红色,城西白色,城北黑色。
春牛用桑做架子,涂上泥在冬至后辰日才能塑。
3、打春、拜春:
打春又叫鞭春,正午时分,县官用柳树棒击三下春牛,敲锣打鼓,人人击之。把春牛打碎,俗传春牛泥可以治病,养蚕人家把碎泥放在蚕房里,养蚕多结茧。
有地方用纸扎春牛,肚里装稻、麦五谷,打破春牛,五谷马上从牛肚里流出来,象征五谷丰登。
过去立春,苏州一府三县在衙门里看春戏。
立春这天,人们互相庆贺,叫“拜春”,对神、祖先供奉祭祀。
4、春幡、春胜、春球。
5、咬春:吃春卷、青饼,咬住春天,咬住青春。
6、卖春困。
二、 雨水:2月18日—20日之间,2月19日 正月十三
阴雨天气较多,太阳日照不足。过去冠亚要休息稻正月十九、二十才开印理事,所以正月十九、二十要看春台戏。
三、惊蛰:3月5日—7日之间。冬天刺猬、蛇、虫都要冬眠,叫冬蛰。二月里气温上升,土地解冻,一声响雷惊动了冬蛰的虫、蛇。古时惊蛰要听雷,来卜收成好坏。“未蛰先蛰,人吃狗食”、“惊蛰闻雷米如泥”。惊蛰时家家人家要烧香烧纸,祭祀雷公,乞求雷公下雨保佑庄稼收成好。惊蛰后开箱晒衣服。
四、春分:3月20日—21日之间。昼夜平分,从此日里比夜一日长一日。直到三月祖师暴后气候才会暖和,所以春分后还得乱穿衣。
五、清明:4月5日—6日 农耕节、踏青节、祭扫节
清明是从寒食节发展而来。清明吃青团子,放风筝,荡秋千。
六、谷雨:4月20日—21日。清明断雪、谷雨断霜,12℃。清明前采的茶叶叫明前,谷雨前采的茶叶叫雨前。谷雨的意思是“雨生百谷”、“谷雨麦怀胎”、“谷雨麦挺直”(茶叶、清明见芽、谷雨见茶)。三月初三真清明,古称上巳节,这一天才可以去河里洗澡,洗去不洁之物,举行聚会,做各种活动。
七、立夏:5月5日—6日。五天温度达22℃才是夏季开始。立夏是早稻插秧时,要有雨“立夏不下,犁耙高挂”、“立夏无雨,石臼无米”。立夏有尝新风俗:送粽子、吃樱桃、酒酿、喝新茶、吃咸鸭蛋、蚕豆、鲥鱼、螺丝等等。立夏还有称体重的风俗。
八、小满:5月20日—21日。小满麦穗开始灌浆,不久可成熟了。
小满后干热风侵入,农业加强田间管理。
九、芒种:6月6日。芒种忙忙种,种有芒的谷物。芒种是农村中最忙的时期、收割小麦。“芒种、芒种,样样要种,一样不种,秋后囤空”。
十、夏至:6月21日—22日。一年白天最长的一天,真正的夏天来了。夏至要吃面,夏至未到莫道热。
十一、小暑:7月7日—8日。小暑不能下雨打雷,“小暑不见日头,大暑晒开石头”、“小暑一声雷七七四十九天倒黄梅”、“小暑南风,大暑旱”、“小暑打雷,大暑破圩”。有钱人开始避暑。
十二、大暑:7月22日—23日。一年中最热的节气,吃西瓜、吃冷饮、冷食。听“叫哥哥”不起痧子。三伏天气来了,阳气一统天下。
初伏10天、中伏20天、末伏10天。
十三、立秋:8月8日—9日。立秋之日凉风到,中午热,早晚凉快多了。立秋有雨,秋收有喜。雷打秋,冬半收。立秋晴一日,农夫不用力。
十四、处暑:8月23日—24日。暑气到此为止,苏州人有句“处暑十八盆”,可能出现秋老虎。“处暑勿浇苗,到老无好稻”、“处暑萝卜,白露菜”。
十五、白露:9月7日—9日。白露身不露,赤膊像猪猡。白露有雾,稻易于结实;“白露白迷迷,秋分稻秀齐”。白露起风不是一件好事情。
十六、秋分 9月22~24日 秋天九十天的中分点 昼夜等分
十七、寒露 10月8~9日 寒露吹了西北风,十只水缸九只空。
寒露西南风,四十五天暖烘烘
十八、霜降 10月23~24日 早霜叫菊花霜。“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。看红枫,蛇虫百脚要封洞过冬。是到冬天的过渡时期。寒露无青稻,霜降一齐倒。霜降日要见霜“霜降见霜,米烂阵仓”。未到霜降见霜,来年歉收,“未霜见霜,粜米人像霸王”
十九、立冬 11月7~8日 整个冬天,从立冬 冬至 春分 九十日。11月7日在苏州一带是阴历10月,十月小阳春也叫小春。十月朝叫烧衣节,给已死的亡人化冬衣。农村婚嫁开始了,农闲。
二十、小雪 11月22~23 黄河流域开始下雪。11月22日苏州人开始盐咸菜 雪里红、萝卜、肉、腊菜。
二十一、大雪12月6~8之间 黄河以北地面积雪。12月7日江南迷露多了,三朝迷露起西风,是大风的预兆。十一月初十 烧稻根杂草烧死过冬害虫又是积肥。羊肉上市,吃锡糖。
二十二、冬至12月21~23之间至就是到,冬天到了,日短至。12月21日冬至开始叫连冬起九“冬至未来,莫道寒”。十一月二十四
1、一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九河边栽杨柳,七九河冻开,八九燕子来,九九加一九耕牛遍地走。
2、一九二九伸不出手,三九四九冻死猫狗,五九六九隔河看柳,七九河开,八九雁来,九九寒尽,春暖花开。
3、头九二九相拱勿出手,三九四九冻碎石钵头,五九四十五,穷人街上舞,六九五十四,沿河看柳丝,七九六十三被衣两头甩,八九七十二荡里挖河泥,九九加一九耕牛启遍地走。
4、一九二九出门搓手,三九四九冻煞黄狗,五九六九冰开船走,七九八九,相花看柳,九九出九使唤黄牛。
“头九寒,九九暖”,“头九冷,九九百花香”
“干净冬至邋遢年”
冬至是个大节,冬至大于年
商业上有冬至讯,百姓过冬至夜、祭神、祭祖、吃冬酿酒
“有钿人家吃一夜,呒钿人家冻一夜”
冬至朝吃冬至团子 拜冬 请消寒图,办消寒会
二十三、小寒 1月5~6日
1月5日热在三伏冷在三九
二十四、大寒 1月20~21日
三九四九正好是小寒大寒
“小寒大寒冷成一团”这辰光过去是储冬时候冬储夏用
小寒有吃腊八粥习惯,纪念释迦牟尼成佛日
大寒正好年三十过年祝 福,下来迎春,今年立春小小年夜
两千年来的游戏:
捉迷藏:唐玄宗时就开始了
盘蒙蒙:是捉迷藏的另一种游戏
老鹰抓小鸡