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怎样正确运用“冬令进补”
秦永南老师 2005-12-24
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首先要介绍中医是怎样治病用药的。
中医治病的特色是:“整体观念”,“辨症论治”。
整体观念:不是头痛医头,脚痛医脚,而是要全面考虑。用药是因人而异的,有男、女、老、少的区别,地土方宜的不同,季节气候的差异,运用四诊(望闻问切),全面了解病人所出现的症候(症状和体征),然后通过对症候进行分析,弄清疾病发生的原因、部位、性质及其发展趋势,从而掌握疾病的实质,确定治疗措施。
所谓“辨症”,分析症候,掌握实质(用四诊、八纲来辨症)。
所谓“论治”,就是根据对疾病本质的认识,结合患者所处的环境及其个体的特点,选用适当的治疗方法。
总之,中医治病必须牢牢把握“辨症”要求“因”,“论治”要求“本”,与整体相结合,使人体阴阳气血趋于平衡,才能出现“阴平阳秘,精神乃治”的状态,真正达到“治病必求其本”的目标。
今天要讲的课题是“冬令进补”,重点在于怎样正确运用,这是核心所在,从以下7个方面分别来论述。
一、什么叫“冬令进补”?
所谓冬令进补,就是中医把握“整体观念”,“辨症论治”的原则基础,采用对人体因虚而产生的各种病症,在冬季(令)时节运用中药以补药为主来调整人体的阴阳、气血不足的一种治疗方法。
阴阳、气血不足,具体涉及到人体五脏、六腑、经络等等,治疗时,必须全面考虑,这才是体现正确进补的特色和优势。
二、为什么要冬令进补?
中医治病强调一个“整体观念”、“天人合一”的理论,为了配合时令、气候来保健养生,一般是:春夏养阳,秋冬养阴。冬令是一个闭藏的季节,大自然是这样,人体也是这样,冬天是人体收藏精气的季节,为来年的“春生夏长”奠定基础,作好准备,如果冬不藏精,往往春天就易发病,到了夏天,万物无法华实。
古代医书上说:“冬不生精,春必病温”,说的就是这个道理,根据这个道理,就要采用“冬令进补”,为身体健康奠定基础,亦从实际出发,冬令季节,人的胃口亦比较好,服补药也容易吸收,疗效更好,所以冬令进补是很有必要的。
三、冬令进补的意义和适应症
冬令进补,是针对一个“虚”字,无虚不补。但必须辨清阴阳、气血、五脏、六腑、经络的虚症所在。
冬令进补,一般的传统习惯在冬至起九后的一个冬令时间里进行调补。最好是请有经验的老中医,察色按脉,经过仔细辨症后进行。处方用药一般是服膏滋药,它是有其个性,适合具体的每一个人的需要而用药的,好比是“量体裁衣”较为合适。它可以调节人体的阴阳气血的不足,脏腑经络的亏损,免疫功能的推敲,增强抵抗疾病的能力,特别对年老体弱,病后体虚,手术后元气未复,肿瘤术后者等,诸虚不足者均可以起到增强体质,延年益寿的目的。
四、人体阴阳、气血、脏腑功能不足的病理表现。
虚症:总的来说是出现不足的(衰退)症候,如精神萎靡,面色苍白或萎黄消瘦无力,饮食不振,语声低微,舌淡或舌红少苔,脉搏无力等。
(一)阴、阳、气、血虚症
阳虚:表现为寒症,治疗以温补阳气为主,用药:鹿茸,鹿角霜,仙灵脾,狗脊,补骨脂,附子,肉桂,韭菜子,褚实子等。
阴虚:表现为热症,治疗养阴清热为主,用药:生地,元参,麦冬,石斛,地骨皮,青蒿等。
气虚:全身或某一内脏出现机能衰退的病理现象,在某些慢性病人、老年人疾病恢复期以及体质虚弱者可见。
主要症状:疲倦无力,语声低微,呼吸气短,自汗,脉细无力,治疗以补气为主。
用药:人参,黄芪,党参,白术等。
“气”发球“阳”的范畴,所以气虚与阳虚症候有很多相似之处,其主要不同点是:因阳虚则生寒,可出现寒象,如经常怕冷,手足冷,出冷汗等,其次,虚的症状也更为突出。
气虚和阳虚在总体上是指组织活动和抗病力的减弱,进一步分析,气虚有肺气虚,脾胃气虚;阳虚有心阳虚(或称心气不足),肾阳虚(或称肾气虚)等分别为多见。
血虚:体内血液不足其原因是失血过多或生血不足所致。
主要症状:面色苍白,头晕眼花,舌淡是血虚最主要的症状,其他如心悸,手足发麻,失眠等也为常见。
治疗以补血为主:用药:当归,熟地,白芍、首乌、阿胶、旱莲草等。同时加入补气药起到补气生血的作用。
阴虚:出现内热,心烦,掌心足底发热,盗汗,口干,咽燥,舌红有裂纹,舌苔光剥等症状,往往是各种阴虚共有症状。
“血”属“阴”的范畴,所以血虚的症状阴虚的症状有相似之处,虽两者都属于体内阴血的亏损,但不同的是:阴虚有“热”象,血虚无“热”象。
(二)五脏六腑虚症
(1)心脏
心气虚:心悸,怔忡,气短,神疲。
心阳虚:心悸,胸闷,气急,甚至不能平卧,紫绀,下肢浮肿。
心血虚:心悸,失眠,多梦,记忆力减退。
心阴虚:心悸,失眠,盗汗,心烦。
(2)肝脏
肝血虚:肝晕,爪甲干枯,夜寐多梦,月经不调,经量减少或闭经。
肝阴虚:眩晕,视力减退,两目干涩,夜盲。
(3)脾胃
脾气虚:食欲减退,消化不良,脘腹胀闷,大便稀薄,四肢倦怠,内脏下垂。
脾阳虚:脘腹胀满,隐痛,喜热喜按,肠鸣,大便泄泻,完谷不化,水肿。
胃阴虚:食欲不振或嘈杂,口干唇燥,大便干结,舌红少苔,脉细数。
(4)肺脏
肺气虚:呼吸短促,动则更甚,咳嗽痰多,懒言音低更突出。
肺阴虚:干咳少痰或咯血,痰中带血,声音嘶哑,低热盗汗,口干舌红,脉细数。
(5)肾脏
肾气虚:腰膝酸软,脑力减退,听力减退,头晕目眩,耳鸣,小便清长,尿后余沥,甚至失禁,遗尿或癃闭,水肿,性功能减退。
肾阳虚:同上,再加上明显寒象。
肾阴虚:腰膝酸软,足跟痛,眩晕耳鸣,牙齿松浮,头发枯焦,稀疏,遗精,形体消瘦。
(三)经络系统的虚症
督脉:为阳脉,总督人身阳气,行于背正中,病变多见阳虚畏寒等症。用药如鹿角,鹿茸,附子,肉桂等。
任脉:为阴脉,主胞胎,行于腹正中,与人的生殖存在密切的关系。用药如当归,热地,白芍,川芎,阿胶,龟板,紫河车。
冲脉:为血海,与妇女的月经、胎产有密切的联系。用药可用养血、补血、调经之类为主。
带脉:绕脐一周,病症以腰酸、白带等妇科病为多见。
12条正经(手足三阴、三阳经),根据循行路线或联络脏腑,联系起来,虚症的病理表现及治疗方法(略)
五、对保健品的作用和广告宣传的看法。
首先必须指出,保健品不是药品,不能以它来代替药物治疗疾病,否则要贻误病情,带来危害。保健品只能起到一般的保健作用,不能针对性的当作药品来治病,更不同于医师处方的膏滋药,我们要意识到,某些新闻媒体对保健品的作用,宣传过头,搞假的亦不少,如已查实的几种所谓降糖的保健品,其成份中加入了超剂量的降糖药,从而造成了对糖尿病人的身体伤害。
六、列举常用调补品功能主治介绍。
(一)参类
人参,别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参。
吉林参:以吉林抚松县产量最大,东北各省均产人参。
朝鲜参:高丽参,别直参,均产自朝鲜。
性味:性微温,味甘微苦。
功效:大补元气,补脾益肺,生津止渴,宁神益智。
适应症:大病,久病,体虚患者,如肺气虚的咳喘:脾胃虚的倦怠无力,食欲不振,呕吐、泄泻;
心神不宁,失眠多梦,健忘,人参还可用于急救,如大出血,阳气暴脱,心衰重危者等。
野山人参:自然生长于深山野岭,时间长达数十年乃至上百年,产量少,价格昂贵,功效最佳。
生晒参:是园参经栽培六七年后在秋季茎叶交枯萎时采挖去芦头,洗净晒干而成。其药性平和,以补气作用为主,尤其适合于气阴不足者。
白参(糖参):是新鲜的园参经沸水浸烫后,浸糖汁中,然后取出,晒干而成,功同生晒参,但作用较弱。
红参:是将园参蒸熟晒干或烘干而制成,其药性偏温热,具有补气温阳的作用,适用于阳气虚的患者。
西洋参:主产于美国、加拿大及法国,我国也有栽培。
性味:性寒,味苦,微甘。
功效:补气养阴,清火生津。
适应症:气阴两伤,烦倦口渴,气短,虚热牙痛,咳痰咯血,肠热便血等,对肺结核、冠心病、急性病后期属气阴耗伤者,均有调补作用,尤能用于暑天耗伤气阴者。
(二)燕窝:是金丝燕衔食海上生物,经唾腺分泌而成,营养丰富,被誉为养生大补品,有养颜润肤,清肺凉血,延年益寿之功效。全世界的产量也相当少,价格昂贵,在一般的保健品中,含量究竟有多少,亦难以测定,提防选购假冒之品。
(三)鹿茸:是未角化的鹿的小角,最好是血茸。其性甘温,起到补肾阳,益精血,强筋骨,调冲任脉的功效,对贫血,再生障碍性贫血等病症往往多选用。
(四)蛤蚧:产于广西等省,属脊椎动物爬虫类蜥蜴类,药用部分是干燥的尸体,最好是用蛤尾入药。性咸平,起到平喘补肺肾之功。配人参组成参蛤散,治疗哮喘,慢性支气管炎,肺气肿,肺心病,老年呃逆,阳痿,遗精等。
(五)紫河车(胎盘):属血肉有情之品,其性甘咸温,大补气血。可治劳伤虚损,体弱骨蒸,盗汗等症。含有人体免疫球蛋白,可提高人体免疫功能,但选料一定要用健康产妇的胎盘。
(六)黄芪:味甘,性温,具有补气固表,托疮生肌的功效。治疗气虚不足,神疲体倦,表虚自汗,中气下陷,泄泻脱肛,水肿脚气,痈疽内陷,便血崩漏等。
生黄芪:固表,护卫气作用明显,配白术、防风组成玉屏风散,治自汗,等病症。
炙黄芪:补中益气明显,如补中益气汤中重用炙黄芪,治疗内脏下垂;黄芪配当归组成为当补血汤,起到补气生血,阳生阴长的作用.黄芪可双向调节人体免疫功能,对调节细胞免疫和体液免疫都起到作用。
(七)阿胶(驴皮胶):地道药材是产自山东东平县,选料是用吃当地草的小黑毛驴皮,用阿井的水熬而成胶。
药性甘平,功能养阴补血,润燥,补肺,调经,止血,对妇科病、贫血、吐衄血症、阴虚咳嗽、咯血、肺结核等病症多用。在冬令熬炼膏滋药时,往往是一味不可缺少的要药。
(八) 冬虫夏草:是我国特产,是一种神奇的药用真菌,具有极高的医用和滋补价值。冬天是虫,夏天是草,虫草一体。其性甘平,是补肺肾之精品,现多用于肺病,肾脏病等,体弱多病的作为增强体质,调节人体免疫功能之用。自古就有“药中之王”的美誉,是中药中惟一能阴阳双补的动物和植物的结合体。
地道药材是产于青海西宁(玉树),色黄而形态肥大为佳,其次是产于四川阿巴(昌都),西藏藏北的虫草亦为上品。
七、冬令进补注意事项
(一)冬令进补是针对“虚症”而立,不虚不补,不适用于实症。
(二)即使有“虚”象,亦不能乱补、过度施补。进补必须要在有经验的医师指导下进行。
(三)选用补药,决不是以昂贵、稀少的贵重药材为标准,而是在整体观念的指导下,辨症用药最为合适。
(四)服药期间如有感冒寒热,胃肠道急性病在身时,要暂停服用,等急症痊愈后继续使用。
(五)服药时间最好在早、晚两时间服用易于吸收。
(六)服用人参之剂时,最好不要吃萝卜,(温开水冲服)这不仅是一种习惯,而是历代医家在临床实践中的经验总结。但近年来也有学者认为,萝卜不影响人参效用,这是学术观点之争,尚未有定论。
(七)人参虽补,但服用也要有一定的剂量,要根据病情治疗的需要,用量不一,如作为一般进补,用量每日3-5克即可,过量也会造成中毒,出现头晕、恶心等症状,这时可以急服白萝卜(生熟吃均可),可以减轻症状,拮抗人参过量的副作用。
(八)“冬令进补”不但有养生的作用,而且是有病治病的补法治疗,但也不是惟一的养生治病的方法。俗话说“药补不如食补”,可见适当饮食调理也可起到补益身体的作用(这当然在一定的范围和限度之内),同时要加强体育锻炼,陶冶情操,才能真正达到有病治病,无病强身,延年益寿的目的。
主讲人介绍 秦永南 出生于中医世家,1966年毕业于浙江中医学院六年制医疗系。市立医院(北区)中医科主任医师。长期从事中医、中西医结合临床、教学及科研工作,擅长运用经方、古方、验方,把握中医治病的整体观念和辩症论治的特色,运用于临床诊治,选方用药灵活,对临床中常见病、多发病颇有研究,而且对多种疑难杂病的诊治有较深的探讨。在实践中,总结经验,撰写论文,先后在国内多种医学杂志上发表论文10余篇。1999年被中科联北京教科文发展研究中心聘为专家委员,个人医学业绩已载入《科学中国人·中国专家人才库》。 专家门诊时间 每周二上午