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2019苏图“悦读妈妈”志愿者培训——儿童常见食品及标签解读

2019-04-15     浏览量:458

关爱儿童成长,营养健康是非常重要的一部分,这也是苏图“悦读妈妈”培训中的重要一环。为了让“悦读妈妈”志愿者们学习到更全方位的系统知识,20194月13日下午,苏图特邀国家高级公共营养师高级育婴师讲师张宇老师,在苏图南广场报告厅为志愿者们带来了题为儿童食物选择及常见食品标签解读”的讲座。

张宇老师是国家高级健康管理师,也是国家高级营养配餐师,在预防疾病、营养健康、饮食营养方面颇有研究。在讲座中,张宇老师首先向大家讲解了铁、VD、锌、DHA等在孩子成长过程中的重要作用,并指出了缺乏这些营养素将带来的后果。接下来的环节,张宇老师首先从大家常见的奶制品开始讲起,巴氏奶、高温奶、酸奶、奶酪、乳酸菌饮料、乳酸饮料等,似乎样样都与奶相关,实际上却是千差万别。张宇老师指出,在给儿童挑选奶制品及其他食品时,一定要看配料表、营养成分表和生产日期,未必非要去挑选大品牌的产品,在购买的过程中要仔细辨别。除了理论讲解之外,张宇老师还特别针肯德基的汉堡、巧克力、薯片等几食品的标签教大家如何详细解读。

最后,张宇老师还列出了营养专家选出的10个最差零食,希望家长和小朋友们能够远离这些垃圾零食,多摄入蒸煮类的健康食物,少食用煎炸食物,保持健康体魄。